2013年06月14日(金)
健康食のつもり。2。
こんにちは、駒込から、美緒です。
私の健康食メニューパート1で、私の生徒さんが記事を読んで、冷凍バナナヨーグルトを試してくれて、「おいしかった」とのコメントが嬉しかったので調子に乗って、今日はパート2に突入したいと思います。
最近野菜が足りていないような気がしたので、野菜スティックを作りました。よく健康食品の通販番組などの、「1日に必要な野菜はこんなにたくさん!でもこんなに食べられないですよね~」の場面で出てくる、こんなに食べられない野菜の図そのものになりました。
にんじんときゅうりと大根とキャベツです。よく食べていたセブンイレブンの野菜スティックを参考にしました。つけダレ(?)も真似して作ってみました。お味噌と、マヨネーズと、ハチミツと、顆粒のこんぶダシを、適当な割合で適当に混ぜました!適当な割にはとってもおいしくできました。ナスにつけて味噌田楽とかにも使えそうです。
すごい量な気がしましたが、ぽりぽりぽりぽりぽり・・・・ぽりぽりぽりぽり、ポリポリぽりぽりしていたら、いつの間にか無くなりました
水分も取れるし食物繊維も沢山だし、冷蔵庫で冷やしたりして、これからの季節おいしく食べられそうです。おやつや間食に最適!と言いたいところですが、ダイエット中の私はこれを晩ご飯にすることにします・・・。おいしいから別に大丈夫です